Precio del cereal sólo descendió diez céntimos en promedio
Culpan a molineros por alza del arroz

El presidente de la República, Alan García Pérez, fustigó a los productores de arroz, el ministro de Agricultura, Ismael Benavides envió a Indecopi a investigar a supuestos acaparadores y, desde entonces, el precio del arroz en el mercado de Piura sólo bajó diez céntimos.

“Está muy caro. Y de todas maneras tengo que comprar porque en mi casa me reclaman el arroz. Y dicen que va a subir hasta S/. 3.80”, se queja Elena Román que ayer pagó S/. 2,40 por un kilo del arroz más barato.
Según la vendedora Miriam Rojas “se está vendiendo menos arroz” debido al alto precio del cereal. Ayer, en su bodega Miriam del Complejo de Mercados, los tres tipos de arroz más comercializados costaron 2,40 soles el “corriente”, S/. 3,20 el extra y S/. 3,50 el superior.
“Más barato me sale llevar fideos”, dijo Doris Zapata, rodeada de otras mujeres que asienten con la cabeza porque, probablemente, hoy en sus casas también servirán fideos.
En los puestos mayoristas, los sacos de arroz de 49 kilos se comercializaban a precios también altos: el grano SM a 158 soles, el superior a 88 y el corriente a 84. “El lunes el kilo estaba a 2,80, ayer (anteayer) estuvo a 2,50 y hoy está a 2,40… la cosa no ha variado mucho”, manifestó el tendero de comercial La Económica.

Acusan a los molineros
Para el director regional de Agricultura, Fernando Noé Cisneros, son varias las causas del alto costo del arroz. “Yo creo que el principal motivo es la especulación. Además, los fertilizantes están escasos y caros. Por otro lado, muchos sembríos han migrado hacia otros productos por el Programa de Reconversión de Cultivos”, explicó el funcionario.
Fernando Noé es claro al señalar que “los molineros están especulando (con el precio del arroz). Con el programa ‘De la chacra a la olla’ nosotros hemos estado vendiendo el arroz superior a 2 soles, cuando en el mercado cuesta 3 soles”.
Y es que según Julio Truyenque, presidente de la Junta de Usuarios del valle del Chira, actualmente los molineros están comprando el kilo de arroz en cáscara a S/. 1,50. Entonces, ¿por qué en el mercado se vende a precios entre 2,40 y 3,50 soles?
“Sí sentimos que los molinos juegan con el precio”, responde el productor José Pingo Bayona. “Por ejemplo hoy (ayer) han bajado el precio, pues están comprando a 63 soles el saco de 50 kilos de arroz en cáscara”, agrega el campesino. Es decir, ayer los molinos compraban a S/. 1,26 el kilo de arroz a los agricultores. ¿A cuánto lo comprará usted hoy?